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泡・スパークリング

https://img15.shop-pro.jp/PA01239/897/etc/%A5%D9%A5%C3%A5%EC%A5%F3%A5%C0%BC%D2.jpg?20130601142116所在地：ヴェネト州トレヴィーゾ県ヴィットーリオ・ヴェネト 設立：1987年

ヴェネツィアの北約60km、“ストラーダ・ディ・コッリ”（丘陵地の道）と呼ばれる地域にあるベッレンダ社。高品質なスプマンテとスティルワインを生産しています。オーナーのコスモ一族は古くから自家消費用にワインを造っていましたが、1985年に高品質ワインを生み出そうと根本的な改革と設備投資がなされ、1987年に創業した新しいワイナリーです。


https://img15.shop-pro.jp/PA01239/897/etc/1%A5%E9%A5%A4%A5%F3%C3%BB.jpg?20130809140219 https://img15.shop-pro.jp/PA01239/897/etc/%A5%D9%A5%C3%A5%EC%A5%F3%A5%C0%BC%D2%A1%A1%C9%F7%B7%CA.jpg?20130701174225

次男の醸造家ルイジ・コスモは名門コネリアーノ醸造学校を卒業後カリフォルニアの複数のワイナリーで修業し、新しい知識と技術を持ち帰って、高品質ワインを生み出しています。特にプロセッコの上品さ、芳醇さは秀逸です。


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