イタリアワイン・通販｜ボッテガ社　グラッパサンドロ・ボッテガフュメ 3Lサーバー

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【営業日】
月～金　9：00～18：00（土日・祝日休み）
ショップ休み

：定休日

売れ筋商品

No.1 ディチェコ　フスィリ（No.34） 500g 410円(税30円)
No.2 ヨーガ　スッコ･ディ･ペーラ(洋なし)　200ml 205円(税15円)
No.3 ヨーガ　スッコ･ディ･ペスカ(ピーチ)　200ml 205円(税15円)
No.4 レ・キッケ・デル・カザーロ　モッツァレラ・ディ・ブッファラ　ボッコンチーノ250ｇ（約25ｇ×10粒） 1,123円(税83円)
No.5 イタリア産　冷凍ゴルゴンゾーラ　クラッシュ　500g 2,576円(税191円)
No.6 ヴォイエロ　スパゲッティーニ（1.7mm） 500g 421円(税31円)
No.7 ヴィーニ・デル・モーロ　モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 1.5L 1,210円(税110円)
No.8 ホワイトバルサミコジャコバッツィアグロデルチェビアンコ 500ml 常温 875円(税65円)
No.9 BONOMI（ボノミ）　サヴォイアルディ　400g SOLD OUT

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ホーム > マグナムサイズのワイン　1500ml～

グラッパサンドロ・ボッテガフュメ 3Lサーバー

イタリア・ヴェネト州産　ボッテガ社のグラッパ
グラッパサンドロ・ボッテガフュメ 3Lサーバー
ボッテガならではの丁寧な３度蒸留による、香り高いブレンドグラッパをスラヴォニア産オーク樽で12カ月熟成。美しい琥珀色と複雑な香り、円熟した味わいが特徴。カウンターに風格ある輝きを添える、便利な蛇口付きサーバー。
ボトル、キャップ、箱などの仕様が予告なく変更すう場合がございます。ご了承ください。
　

商　品　詳　細
生産者名	ボッテガ
容量	3000ml
生産地域	ヴェネト
タイプ	ブランデー
ブドウ品種	グレラ、ピノ・ビアンコ、ピノ・グリージョ
アルコール度数	38％
色	輝きのある琥珀色。
香	葡萄、バナナ、スパイス、ハーブ、バニラの芳香。
味	まろやかで円熟した味わい。オンザロック、水割り、ソーダ割りなどでも。
ボトル	最大部直径225mm x高さ455mm

https://img15.shop-pro.jp/PA01239/897/etc/1%A5%E9%A5%A4%A5%F3.jpg?20130701113851

※こちらの商品は取り寄せ商品になります。発送に３～５日間程かかる場合がありますので、ご了承ください。→詳しくはこちら
※大変アルコール度が高いため、未開封のままでも若干蒸発して量が減る場合がございます。

製造方法
ワインを搾り取った後の皮と種（ヴィナッチャ）に酵母を混ぜ９気圧で密封し、約１５－２０日かけてアルコール発酵させる。良質のアルコールと豊かな香りの精油成分を含むヴィナッチャに、直接蒸気をあてる独自装置で継続蒸留を行い、アルコール度数約30%の蒸液に。銅製のアランビックで湯せん式減圧の２回目の蒸留。アルコール度数を80%に。蒸留の最初に得られるヘッドはメチルアルコールの含有が多いため廃棄。良質なエチルアルコールが主成分となる、蒸留中ほどで得られるハートと、精油成分を多く含むテールをとりわける。ハートの部分を再び蒸留し、さらにメチルアルコールと雑味成分を取る。この、ハート・オブ・ハートともいえる蒸液に微量のテールをブレンドし、純粋さと華やかな香りを備え持ったグラッパに調整。ステンレスタンクで保存、熟成させる。スラヴォニア産オークの2000L樽で、約12カ月熟成。カルシウムを除去した水を加えアルコール度数38%に調整したあと、-20℃に冷却し精油成分を固形化させ、３度フィルターをかけてボトリング。