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【営業日】
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売れ筋商品

No.1 ディチェコ　フスィリ（No.34） 500g 410円(税30円)
No.2 ヨーガ　スッコ･ディ･ペーラ(洋なし)　200ml 205円(税15円)
No.3 ヨーガ　スッコ･ディ･ペスカ(ピーチ)　200ml 205円(税15円)
No.4 レ・キッケ・デル・カザーロ　モッツァレラ・ディ・ブッファラ　ボッコンチーノ250ｇ（約25ｇ×10粒） 1,123円(税83円)
No.5 イタリア産　冷凍ゴルゴンゾーラ　クラッシュ　500g 2,576円(税191円)
No.6 ヴォイエロ　スパゲッティーニ（1.7mm） 500g 421円(税31円)
No.7 ヴィーニ・デル・モーロ　モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 1.5L 1,210円(税110円)
No.8 ホワイトバルサミコジャコバッツィアグロデルチェビアンコ 500ml 常温 875円(税65円)
No.9 BONOMI（ボノミ）　サヴォイアルディ　400g SOLD OUT

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【12本で送料無料】オピ　モンテプルチャーノ　ダブルッツォ　コッリーネ　テラマーネ　リセルヴァ 750ml

イタリア・アブルッツオ州産　ファルネーゼの赤ワイン
オピ　モンテプルチャーノ　ダブルッツォ　コッリーネ　テラマーネ　リセルヴァ

商　品　詳　細
ワイナリー	ファルネーゼ
容量	750ml
産地（州）	アブルッツオ
タイプ	赤ワイン
ブドウ品種	モンテプルチャーノ
アルコール度数	13.5%
ボディ	フル

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商品コメント
カンタルッポにある単一畑「オピ」の葡萄を使用します。コッリーネ　テラマーネ（I457）より樹齢が古く、より厳しく収穫制限をします。手摘みで収穫し、小さなバスケットに入れて、ワイナリーへ運びます。除梗し、2度手で選別。ソフトに破砕し、25日醸しをします。バリックで24ヶ月熟成後、6～12ヶ月瓶熟させます。しっかりとした樽の風味と充分なタンニンがありますが、甘さも感じられます。今から充分楽しめ、キープも出来るワインです。モンテプルチャーノのエッセンスがより強く感じられます。今までオピは10年以上オーガニックで栽培していましたが、表示はしてきませんでした。しかし、オーガニックで正しく造ればこのように美味しいワインが出来るということを世の中に知らせたいと考え、'11VTからオーガニック（C.C.P.B.）表示にしました。

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ファルネーゼ社
イタリア国内でも注目を集める／ルカ　マローニで３年連続最優秀生産者に選出！！
《エノロゴ》　フィリッポ　バッカラーロ
《葡萄園面積》：150ha　+　契約面積450ha
《評　価》：辛口評価で知られるルカ　マローニ「グイダ　デイ　ヴィニ　イタリアーニ」で2005、2006、2007と3年連続で、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出

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ファルネーゼは、1994年に設立されました。ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。自家所有葡萄園は合計で150haあり、モロリバー　ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。1軒当たり平均2haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで出来ます。ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
さらに、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチーリアのザブを所有しており、バジリカータのヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ、プーリアのフェウディ　ディ　サン　マルツァーノに出資しています。いずれのワインもそれぞれの名前で出荷されています。