イタリア食材｜通販｜ワーク｜モンテベッロ　アッラ・ガルム 300ml - 業務用イタリア食材・ワイン通販　Work-Italia

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【営業日】
月～金　9：00～18：00（土日・祝日休み）
ショップ休み

：定休日

売れ筋商品

No.1 ディチェコ　フスィリ（No.34） 500g 410円(税30円)
No.2 ヨーガ　スッコ･ディ･ペーラ(洋なし)　200ml 205円(税15円)
No.3 ヨーガ　スッコ･ディ･ペスカ(ピーチ)　200ml 205円(税15円)
No.4 レ・キッケ・デル・カザーロ　モッツァレラ・ディ・ブッファラ　ボッコンチーノ250ｇ（約25ｇ×10粒） 1,123円(税83円)
No.5 イタリア産　冷凍ゴルゴンゾーラ　クラッシュ　500g 2,576円(税191円)
No.6 ヴォイエロ　スパゲッティーニ（1.7mm） 500g 421円(税31円)
No.7 ヴィーニ・デル・モーロ　モンテプルチャーノ・ダブルッツォ 1.5L 1,210円(税110円)
No.8 ホワイトバルサミコジャコバッツィアグロデルチェビアンコ 500ml 常温 875円(税65円)
No.9 BONOMI（ボノミ）　サヴォイアルディ　400g SOLD OUT

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モンテベッロ　アッラ・ガルム 300ml

イワシと塩を交互に重ねて塩蔵熟成させる歴史ある魚醤を日本で再現
モンテベッロ　アッラ・ガルム
古代ローマ時代には代表的な旨味調味料として使われていたガルム。カタクチイワシと塩を交互に重ね、塩蔵熟成させてつくる歴史ある魚醤です。現在は南イタリアのごく限られた地域でわずかに生産されているだけのガルムを日本で再現しました。（国内加工）
スープやパスタ、肉、魚介料理などに数滴加えるだけで、料理に天然の旨みと深みが加わります。イタリア伝統の味とエッセンスをご家庭でお気軽にお楽しみください。

商　品　詳　細
品名	調味料
原材料名	いわし（国産）、食塩、米麹
内容量	300ml
保存方法	直射日光を避けて常温で保存してください。保存料を使用しておりませんので、開栓後はできるだけ冷蔵庫で保存して下さい。