イタリア・ラツィオ産 メリーニの白ワイン
エスト!エスト!!エスト!!!ディ・モンテフィアスコーネ
ユニークな名前が印象的な白ワイン。“エスト”とはおいしいワインが「ここにある」という伝説に由来します。ミネラルのような香り、素直で軽快な印象の白ワインです。
商 品 詳 細 |
ワイナリー |
メリーニ |
容量 |
750ml |
産地(州) |
ラツィオ |
タイプ |
白ワイン |
ブドウ品種 |
トレッビアーノ、マルヴァジーア、他 |
アルコール度数 |
12% |
格付 |
DOC(DOP) |
ボディ |
ライト |
飲み口 |
やや辛口 |
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所在地:イタリア・トスカーナ州 シエナ県 ガッジャーノ・ディ・ポッジボンシ
設立:1705年
このメリーニ社の特筆すべき功績は、キアンティ地方に初めて「単一畑」(クリュ)の概念を持ち込み、実践したことです。それによって、全キアンティ・クラッシコの現在の名声の基礎が作られたのです。
また、1860年はキアンティの歴史において忘れがたい年となりました。ラボレル・メリーニはガラス職人のパオロ・カッライと協力して、コルクの圧力に負けないようネック部を補強し、輸送に耐えられるようワラで巻いた特殊なガラス瓶を作り出しました。こうして外国への輸出が初めて可能になったのです。「フィアスコ・ボトル」(こもかぶり瓶)として世界中で知られる、キアンティ特有のボトルはこのメリーニ社で生まれたのです。 現在170ヘクタールの自社畑をもち、年間700万本の生産力をもつメリーニ社。GIV(グルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ)に属し、安定した資本力をもって今も常に技術革新に取り組んでいます。「高品質ワインを少量造るのはさして難しいことではない。高品質なものを安定供給させることのほうがよほど困難である。」それを実現させているのが、キアンティのリーディング・ワイナリー、メリーニなのです。
(醸造責任者:マルコ・ガレアッツォ)
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